Valentina è creatrice dell’iniziativa Yogafilicudi® e presidente della associazione sportiva dilettantistica Yoga Feeling.
Pratica Yoga da oltre venticinque anni, con insegnanti diversi e secondo scuole diverse: Hatha Yoga ma anche Raja Yoga e Iyengar Yoga. Nel 2017 Valentina ha completato la scuola quadriennale di formazione insegnanti di Yoga presso il Centro Yoga Bhadra di Milano, diretto da Beatrice Calcagno. Il programma della scuola si attiene ai criteri stabiliti dall’Unione Europea per i corsi di formazione insegnanti di Yoga ed è riconosciuto dal CONI.
Dal 2014 svolge l’attività di insegnamento di Hatha Yoga a piccoli gruppi di allievi, con una didattica personalizzata che prevede l’uso di supporti quali sedie, spessori, cuscini, coperte, cinture per favorire l’apprendimento, l’esecuzione e il mantenimento delle asana da parte di praticanti di ogni livello e età, anche principianti.
È socia YANI, associazione nazionale insegnanti di yoga, e ogni anno partecipa a numerosi seminari di aggiornamento e approfondimento in Italia e occasionalmente a viaggi di istruzione in India.